13 Jenis Kue Kering Khas Lebaran

Tidak terasa yah sob lebaran tinggal hitungan jam lagi, perasaan baru kemarin berpuasa. Di Indonesia menjelang lebaran hampir di setiap rumah khususnya umat muslim menyediakan berbagai menu masakan, kue kering dan pernak-pernik khas lebaran. Namun ada juga beberapa umat beragama lain yang ikut merayakan Lebaran ini.
Jenis Kue Khas Lebaran
Foto: Ist
Seperti yang ingin admin bahas kali ini mengenai Kue Kering Khas Lebaran yang ada di Inodnesia. Mengapa kue kering? Karena kue kering biasa disajikan untuk cemilan para tamu baik itu saudara, teman ataupun tetangga. Bisa dibilang kue kering itu wajib di setiap rumah saat lebaran tiba.
Tak jarang banyak orang yang memanfaatkan untuk berjualan kue kering menjelang lebaran, mereka biasanya menjajakan kue keringnya itu dipinggir jalan bahkan sampai toko-toko dapat kita jumpai. Rata-rata kue kering yang dijual hampir sama dengan pedagang lainnya, mungkin hanya saja cita rasanya yang berbeda.

Di Indonesia begitu banyak sekali jenis-jenis kue kering khas lebaran yang biasa kita lihat, berikut jalanjalansob sajikan 13 jenis kue kering khas lebaran yang hampir rata-rata ada disetiap rumah

1. Kue Nastar
Kue Khas Lebaran Nastar
Foto: Ist
Kue yang satu ini sudah pasti gak asing lagi kan di telinga sobat? Yupss Kue Nastar. Kue Nastar merupakan kue yang sangat banyak dinikmati masyarakat menjelang lebaran tiba. Kue Nastar terbuat dari adonan tepung terigu, mentega dan telur yang diisi dengan selai buah nanas. Asal mula kata Nastar sendiri dari bahasa Belanda ananas dan taart. Bentuk kue ini bulat-bulat dengan diameter sekitar 2 cm, di atasnya sering dihias dengan potongan kecil kismis atau cengkeh. Namun sekarang Kue Nastar sudah banyak varian rasa dan juga bentuk

2. Kue Kastengel
Kue Khas Lebaran - Kue Kastengel
Foto: Ist
Jenis kue kering khas lebaran yang kedua ada Kue Kastengel. Kue ini prosesnya dipanggang di dalam oven.

3. Kue Kembang Goyang
Kue Khas Lebaran - Kue Kembang Goyang
Foto: Ist
Jenis kue kering khas lebaran yang ketiga  ada Kue Kembang Goyang. Kue Kembang Goyang merupakan salah satu kue tradisional khas Betawi. Nama kembang goyang diambil dari  bentuknya yang menyerupai kelopak bunga atau kembang dan proses membuatnya digoyang-goyang hingga adonan terlepas dari cetakan

4. Kue Lidah Kucing
Kue Khas Lebaran - Kue Lidah Kucing
Foto: Ist
Jenis kue kering khas lebaran yang keempat ada Kue Lidah Kucing. Dinamakan Lidah Kucing karena berbentuk seperti lidah kucing (panjang dan tipis) yang berasal dari Belanda. Kue lidah kucing memiliki rasa yang enak, gurih dan renyah.

5. Kue Satu
Kue Khas Lebaran - Kue Satu
Foto: Ist
Jenis kue kering khas lebaran yang kelima ada Kue Satu. Kue yang satu ini namanya memang terdengar unik. Sepintas kue satu bentuknya mirip dengan kue bangkit. namanya memang tidak seterkenal combro, misro ataupun kawannya, colenak. Namun, kue satu ini merupakan salah satu warisan kuliner Jawa Barat yang sudah ada sejak dulu.


6. Astor/Wafer Roll Coklat
Kue Khas Lebaran - Kue Astor
Foto: Ist
Jenis kue kering khas lebaran yang keenam ada Astor/Wafer Roll Coklat. Kue astor dapat sobat beli di toko dan super market di kota sobat seperti indomaret, alfamaret, alfamidi, superindo, hypermart, giant, carefourr dan lain lain.


7. Kue Gabus
Kue Khas Lebaran - Kue Gabus
Foto: Ist
Jenis kue kering khas lebaran yang ketujuh ada Kue Gabus. Camilan ini berbahan dasar adonan telur dan tepung sagu/tapioka. Ketika dimakan teksturnya renyah mirip dengan gabus (sedikit empuk) dan bercitarasa gurih-asin.

8. Kue Semprong
Kue Khas Lebaran - Kue Semprong
Foto: Ist
Jenis kue kering khas lebaran yang berikutnya  ada Kue Semprong. Kue ini berbentuk selinder atau panjang seperti pipa dengan rasa yang khas dan unik. Kue semprong juga hadir dalam bentuk lain, seperti bentuk segitiga dan persegi panjang. Rasa kue ini tidak terlalu manis dan akan renyah dan gurih ketika digigit

9. Kue Sagon
Kue Khas Lebaran - Kue Sagon
Foto: Ist
Jenis kue kering khas lebaran yang berikutnya ada Kue Sagon. Kue ini terbuat dari bahan dasar tepung beras ketan yang dicampur dengan kelapa.

10. Kue Biji Ketapang
Kue Khas Lebaran - Kue Biji Ketapang
Foto: Ist
Jenis kue kering khas lebaran yang berikutnya ada Kue Biji Ketapang. Kue ini merupakan salah satu kuliner Betawi paling legendaris selain Kue Kembang Goyang

11. Kue Semprit
Kue Khas Lebaran - Kue Semprit
Foto: Ist
Jenis kue kering khas lebaran yang berikutnya ada Kue Semprit. Kue ini juga di kenal sebagai kue kering Mawar. Kue ini memiliki rasa enak, manis, lembut serta renyah ketika dikunyah.

12. Rengginang
Kue Khas Lebaran - Kue Rengginang
Foto: Ist
Jenis kue kering khas lebaran yang berikutnya ada Rengginang. Kue ini sejenis kerupuk tebal yang terbuat dari nasi atau beras ketan yang dikeringkan dengan cara dijemur di bawah panas matahari lalu digoreng panas dalam minyak goreng dalam jumlah yang banyak. Kue ini biasa disajikan di dalam kaleng biskuit ternama wkwks.

13. Kue Putri Salju
Kue Khas Lebaran - Kue Puteri Salju
Foto: Ist
Jenis kue kering khas lebaran yang terakhir ada Kue Putri Salju. Kue ini banyak digemari oleh orang-orang karena rasanya yang enak, gurih dan dingin ketika menggigitnya

Berlangganan update artikel terbaru via email:

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel